Napravite kineze na srpski način koji će oduševiti vaše ukućane
Sastojci:
pileći file
so
biber
1 kašičica sode bikarbone
1 kašika gustina
mladi luk
beli luk
čili pasta ili papričica
šargarepa
brokoli
pečurke
1 dcl crnog vina
ravna kašika brašna
1 kašičica meda
Priprema:
Pileći file iseckati na što tanje kocke. Uvaljati u začine (so, biber), sodu bikarbonu i gustin. Pržiti kratko na jakoj vatri, pa zatim prebaciti meso u drugu posudu. Na istom tiganju i istom ulju (maslinovo ulje + kockica putera) kratko propržiti beli i mladi luk i čili pastu (papričicu), pa dodati povrće sledećim redom: šargarepa, brokoli, šampinjoni. Vratiti meso, naliti crno vino i krčkati kratko. Dodati malo brašna da se sos zgusne i med da ga zasladimo. Prepeći susam da dobije zlatnu boju i dodati u jelo.
Prijatno!
Foto: Pixabay
Izvor: PRessSerbia/Informer
