Booking.com
Recepti Lifestyle

RECEPT DANA: Piletina sa pistaćima

RECEPT DANA: Pileći kroketi
Foto: Pixabay

Ukoliko volite pistaće, ovo će vam se definitivno dopasti. Naš predlog za danas: piletina sa pistaćima!


Kako bi se piletina sa pistaćima našla na vašem stolu, potrebni su vam sledeći sastojci:

  • 1 srednje pile
  • 1/2 kg krupno mlevene junetine
  • 1 kašika suvog začina
  • 1 veza seckanog peršuna
  • 4 čena belog luka
  • 150 g seckanih pistaća
  • muskatni orah
  • biber, so, ulje

Za prilog:

  • 1 kg sitnijeg, celo pečenog krompira
  • 1/2 kg paradajza
  • 1 crni luk
  • 1 grančica celera
  • maslinovo ulje, so, biber

Priprema:

  1. Pažljivo skinite kožu s nepečenog pileta tako da ostane cela. Skinite meso s kostiju i iseckajte, dodajte mlevenu junetinu, suvi začin, seckani peršun, sitno seckani beli luk, pistaće, malo muskatnog oraha u prahu, biber, so po ukusu i umesite mesno testo.
  2. Mesnim testom pažljivo napunite pileću kožu, otvore pričvrstite čačkalicama, namažite pile odozgo uljem i s malo suvog začina i stavite u kesu za pečenje.
  3. Pecite na umerenoj temperaturi dok ne porumeni. Kad je sasvim gotovo, otvorite kesu i ostavite meso još nekoliko minuta u rerni da bi dobilo hrskavu koricu.
  4. Malo prohladite i secite na parčiće debljine 1cm. Uz ovo neobično pečenje servirajte prilog od pečenih celih krompira s prelivom od paradajza.
  5. Preliv napravite na sledeći način: oljuštite i isecite paradajz na kriške, stavite u mikser, dodajte očišćen i na četvrtine isečen crni lu, opran i osušen list celera zajedno sa drškom, maslinovo ulje, so, biber po ukusu i sve dobro izmiksajte.

Prijatno!

Foto: Print Screen

Izvor: PRessSerbia/Budoar

 

About the author

Marija P.

Diplomirani profesor srpskog jezika i književnosti sa višegodišnjim radnim iskustvom u brojnim domaćim medijima.
Najviše je zastupljena u rubriikama vesti, društvo i biznis.

Dodajte komentar

Kliknite ovde da ostavite komentar

PRessSerbia VIDEO NEDELJE: TEYA DORA – RAMONDA

Prijatelji sajta

omladinska zadruga indeks
BG ONLINE

Kalendar

март 2024.
П У С Ч П С Н
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Odaberite vašu sledeću destinaciju



Booking.com

PRess Serbia