Ponovo se na velika vrata vraćaju mlinci, testo koje svi vole, a mi vam predlažemo da isprobate ovaj ukusan recept.
Sastojci:
Mlinci
Pileći file
Pavlaka za kuvanje
Kačkavalj
Parmezan (može, a i ne mora)
Začini za meso i sos (suvi biljni začin, biber, beli luk)
Začini za povrće (so, beli luk, peršun)
Priprema:
Belo meso iseći na šnicle, začiniti i propržiti na ulju sa obe strane. Meso skloniti i u isto ulje dodati pavlaku za kuvanje i začine po želji.
Ključalom vodom preliti mlince i ostaviti ih u njoj par minuta da omekšaju.
Posudu nauljiti i najpre naređati mlince. Preko ide meso, pa pola smese sosa od pavlake. Zatim kačkavalj (može umesto njega i parmezan). Opet red mlinaca, pa drugi deo smese. Na kraju opet ide kačkavalj. Zapeći u rerni na 250 stepeni.
Povrće grilovati na ulju sa obe strane. Na kraju sve posolite, a tikvice i brokoli pospite belim lukom i peršunom. Povrće kratko poklopite da bi što bolje upilo arome.
Foto: Pixabay
Izvor: PRessSerbia/ DIREKTNO
Dodajte komentar