Danas predlažemo pileći paprikaš. Samo jelo ne zahteva puno vremena ni puno znanja, potrebne su samo volja i ljubav prema kulinarstvu.
Potrebno za četiri osobe:
1/2 kg pilećeg mesa (najbolje bataci i karabataci ili šta se nađe u zamrzivaču)
glavica crnog luka
pola male šoljice ulja
dve šargarepe
dve zelene paprike (može smrzle)
četiri veća krompira
dva paradajza
aleva paprika i kašika brašna
lorber tri lista
biber u zrnu
kašika vegete
peršun
Priprema:
U šerpu iseckati sitno luk pa propržite malo, dodati papriku, šargarepu na kolutiće i pileće meso. Poklopite i dolivajte po malo vode da se paprikaš dinsta. Dodati i nekoliko lista lorbera i biber.
U polu kuvano jelo dodaati paradajz isečen na kolutiće krompir na kocke, i kašičicu aleve paprike. Naliti vodom i kuvati dok meso ne omekša.
Umutiti kašiku brašna sa malo vode bez grudvica i naliti paprikaš radi gustine. Na kraju dodati vegetu i sitno seckan peršun ili celer. Ručak je gotov!
Foto: Pixabay
Izvor: PRessSerbia/DIREKTNO
Dodajte komentar