Ima raznih recepata za batake, ali ovako ukusne i pikantne sa soja sosom i medom, možda još niste probali – Pileći bataci u soja sosu i medu!
Potrebno je:
2 pileća bataka bez kosiju (ako volite da glockate, ostavite kosti)
4 kašike soja sosa
4 čena belog luka
50 ml malsinovog ulja
mala glavica crnog luka
malo karija
biber, so
kašičica meda
krompir kao prilog (može i razno drugo povrće po želji)
Priprema:
Piletinu odvojiti od kostiju. U uzani bokal sipajte soja sos, maslinovo ulje, naseckani crni i beli luk, kari, biber i kašičicu meda. Sve blenderom dobro izblendati, sipati preko mesa i dobro utrljati. Ostaviti u frižideru 2-3 sata, najbolje preko noći. Na vrlo malo ulja meso prepržiti na kratko sa jedne i druge strane i posoliti. Ostatak marinade sipati na krompir, posoliti, dodati po želji mlevenu crvenu papriku i promešati. Odozgo staviti meso i peći u rerni na 200 stepeni oko 30-40 minuta.
Foto: Pixabay
Izvor: PRessSerbia/Informer
