Šta kuvate danas? Ako ste “tanki” sa idejama, evo jedne… PILEĆE ŠNICLE U AJNPREN SOSU!
Za pileće šnicle u ajnpren sosu potrebno je:
par pilećih grudi
3 čena belog luka
malo karija
soli, bibera
kašika soja sosa
kašika brašna
ulje
Priprema:
Ako su šnicle deblje malo ih izlupati preko folije. U činiji izmešati so, ulje, soja sos i kari, te sipati na šnicle i “umasirati” u meso. Pržiti na grilu ili teflonskom tiganju oko 15-20 minuta da lepo porumene. Može se na početku poklopiti da se malo izdinstaju.
Ulje koje je ostalo od šnicli sipati u manju šerpicu, pa ubaciti brašno i izdrobljen beli luk i pržiti da brašno i luk dobiju kremastu boju. Dodavati vodu i mešati do željene gustine. Preporuka je da sos bude ređi i da dobro provri. Isključiti pa dodati soli, bibera, soja sosa i peršunovog lista. Šnicle poređati u tanjir i preliti sosom. Služiti dok je toplo.
Prijatno!
Foto: Printscreen Youtube
Izvor: PRessSerbia/Informer
Dodajte komentar