Ukoliko ne postite uz pilav poslužite i neko meso

Potrebno je:

200 g pirinča
300 g spanaća
2 šargarepe
1 veći krompir
2 crveme paprike iz tegle
4 čena belog luka
1 manji praziluk
ulje, so, biber
po želji začin suvi

Priprema:

Na ulju propržiti seckan praziluk. Spanać oprati dobro i očistiti. Obariti par minuta pa ga ocediti i iseckati. Ubaciti u praziluk.

Dodati seckan beli luk, so, suvi začin, biber i sve izmešati. Pirinač obariti oko 15 min da uvri voda.

Posoliti, pobiberiti i dodati 3 kašike spanaća i izmešati. Šargarepu očistiti i iseći na listiće. Papriku iz tegle malo oprati u hladnoj vodi. Krompir iseći na listiće.

Podmazati djuvečaru pa na dno staviti pola krompira na listiće. Na krompir staviti deo pirinča, zatim papriku, spanać, šargarepu, pirinač i na kraju listiće krompira.

Krompir posolite i pouljite. Peći na 220 stepeni oko 40-45 min.

Prohlađeno vaditi i seći.