Posni ručak “prste da poližeš”!
Evo ideje za ukusan ručak kada postite – pečurke pohovane u pivu.
Sastojci:
Dve šolje piva
Dve šolje brašna
Dve kašičice belog luka u prahu
Dve kašičice soli
Kašičica bibera
Kašičica peršuna
3-6 šolja ulja (u zavisnosti od toga koliki je tiganj)
Oko pola kilograma šampinjona
Priprema:
Sipajte ulje u tiganj – treba da ga bude dovoljno da pečurke budu potpuno prekrivene.
U posudi pomešajte pivo, brašno, luk u prahu, so, biber i peršun, pa sve dobro izmešajte, da nema grudvica.
Pečurke operite i očistite, pa ih umačite u ovu smesu, a zatim ih pržite na ulju dok ne postanu krckave.
Vadite ih na ubrus, kako bi se ocedio višak ulja.
Kada završite prženje, stavite ih u posudu, još malo posolite, izmešajte i poslužite ih uz salatu.
Foto: Pixabay
Izvor: PRessSerbia/Mondo
Dodajte komentar