Kada počne da se širi miris iz rerne, znaćete da će punjeno pile jedno od najlepšij jela koje ste probali u poslednje vreme…
Sastojci:
pile od 1,5 kg
Za marinadu:
sok od pola pomorandže
3 kašike soja sosa
kašičica meda
so
kašika soka od limuna
ulje
sveže grančice ruzmarina i listovi žalfije (ako nabavite, a mogu i sušeni)
kašika putera
kašičica mlevene crvene paprike
2 čena belog luka
Za punjenje:
pola pomorandže
pola limuna
Priprema:
Priprema: Operite celo pile i ostavite ga na tanjir. U posudi pomešajte sok od pomorandže, limun, soja sos, med, mlevenu papriku, čenove belog luka, iseckane listove ruzmarina i žalfije, so po ukusu, biber, ulje. Četkom namažite pile uznutra i spolja marinadom i ostavite pokriveno folijom na jednu noć u frižideru. Ako žurite možete ga pripremiti i nakon 2-3 sata. Pomorandžu i limun isecite na kriške, uvaljajte u marinadu i stavite u začinjenu unutrašnjost pileta. U pleh, u kome ćete peći pile sipajte šolju vode i marinadu. Pokrijte folijom i pecite na 200 stepeni oko 50 minuta. Skinite foliju, ponovo namažite marinadom i komadićima maslaca. Pecite još 30 minuta da dobije lepu koricu. Pečeno pile servirajte sa svežom salatom i kriškama pomorandže i limuna.
Uživajte!
Foto: Pixabay
Izvor: PRessSerbia/INFORMER
Dodajte komentar