Sastojci:
1 pileće belo meso
1 supena kašika pavlake
1 beli luk
50 g kačkavalja
1 limun
1 dl ulje
4 g senfa
Priprema:
Belo meso odvojite od kostiju i skinite kožicu. Isecite ga po sredini, ali ne do kraja. Beli luk izgnječite i napravite fil dodajući mu pavlaku, i 1/4 do 1/2 limuna. U isečeno belo meso stavite dve kriške kačkavalja i između njih fil. Belo meso preklopite i ušijte koncem da se ne raspadne, pa ga premažite senfom.U tiganj sipajte decilitar ulja i sačekajte da s ezagreje. Belo meso pržite dok ne dobije zlatkastu boju.
Dodajte komentar