RECEPT DANA: Pečena ćurka sa mlincima (VIDEO)

Napravite svečani porodični ručak koji će se svima dopasti. Poslužite sa salatom po želji.

Sastojci:

2 kg ćurećeg bataka

400 g mlinaca

Voda

So, biber

Italijanska mešavina začina

Timijan

1 dunja

50 g suvih šljiva

Mast

Priprema:

Pomešajte sve začine i dobro utrljajte ćureće meso. Namažite mašću, dodajte suve šljive, dunju isečenu na komade, poklopite i pecite na 200°C prvih sat vremena.

Izvadite meso i prelijte. Vratite u rernu na 180°C još sat vremena. Ponovo izvadite meso i prelijte ga sokom. Vratite u rernu i pecite dok ne dobije zlatnu boju. Još 20-45 minuta.

Mlince izlomite, poparite vrelom vodom, ostavite 10 minuta da omekšaju. Kad je meso gotovo, izvadite ga iz posude, a dodajte u nju mlince i malo zapecite.

Foto: Printscreen

Izvor: PRessSerbia/DIREKTNO