8
Sastojci
- Za palačinke:
- 4 jajeta
- 5 dl mleka
- 17 kašika brašna
- 1 kašika konjaka
- 1 kašika ulja
- šećer
- so
- Za nadev:
- 1.5 šolje džema od kajsija
- 2.5 dl pavlake
- 50 g mlevenog keksa
- 50 g oraha
- 50 g čokolade
- šećer u prahu
Priprema
- U lončić staviti 17 kašika brašna.
- Dodati 5 dl mleka, 4 jajeta, kašiku konjaka, malo šećera i soli.
- Umutiti testo bez grudvica.
- U podmazan, zagrejan tiganj sipati kutlaču testa, razliti ravnomerno i pržiti palačinku sa obe strane po 2 minuta.
- Pečene palačinke ređati na zagrejan tanjir.
- Pavlaku (2 dl) zasladiti po ukusu i umutiti pa izmešati sa džemom od kajsija (1,5 šolje).
- Palačinke premazati džemom, posuti mlevenim keksom (50 g) i preklopiti.
- Dekorisati jezgrom oraha (50 g) i istopljenom čokoladom (50 g).
- Prijatno!
