Savršeno ide iz šolju toplog čaja ili kafe…
Idealan za zimske dan, kao posluženje uz čaj ili kafu…
Obradujte ukućane poslasticom brze pripreme. Kolač od limuna je savršena mešavina osvežavajućeg citrusa i bele čokolade.
Sastojci:
5 žumanaca
250 g šećera
1 limun
100 g bele čokolade
120 g oljuštenih i mlevenih badema
1 kašika prezli (ili mrvice keksa)
6 belanaca
sok od 1 limete
3 kašike šećera
Priprema:
Umutiti žumanca sa 100 g šećera. Dodati izblendiran limun (sa korom), zatim otopljenu čokoladu, prezle i mlevene bademe. Lagano izmešati. Na pari umutiti 5 belanaca sa 150 g šećera. U smesu od žumanaca lagano umešati 1/3 umućenih belanaca. Postepeno dodavati i ostatak, uz neprestano mešanje, dok se masa ne ujednači. Istresti u podmazan pleh i peći 45 minuta na 180°C. Jedno belance dobro umutiti sa 3 kašike šećera, uz postepeno dodavanje soka od limete. Ohlađenu tortu premazati ovom smesom i, po želji, dekorisati kolutovima limuna i pomorandže.
Foto: Pixabay
Izvor: PRessSerbia/Mondo
Dodajte komentar