Pravo kulinarsko iskustvo za sve gurmane.
Potrebno je:
700 g krompira, 2 praziluka, 300 g pilećeg filea, 4 jajeta, kašičica kima, 2 kašike seckanog peršuna, so, biber
Priprema:
Krompir ogulite, operite i kuvajte oko 25 minuta u posoljenoj vodi. Kad se krompir skuva, ocedite ga, ohladite i isecite na kolutove ili kocke. Praziluk očistite, properite i narežite na tanke kolutiće, a piletinu na trakice. Zagrejte tiganj sa uljem i propržite praziluk, dodajte piletinu, posolite, pobiberite i izvadite iz tiganja.
U tiganj stavite krompir, pa ga malo upržite, a zatim dodajte praziluk i piletinu i sve prelijte jajima razmućenim sa dve kašike vode, soli, biberom i kimom.
Dodajte komentar