Sastojci:
– 1 kg krompira
– so
– 2 žumanceta
– 150 g brašna
Priprema:
Krompir skuvajte u ljusci, pa procedite i ostavite da se ohladi. Zatim ga oljuštite i ispasirajte, pa posolite i dodajte žumanca i brašno. Umesite testo, pa ga prebacite na pobrašnjenu površinu. Isecite parče testo, pa ga rolajte dok ne dobijete oblike zmijice. Isecite na manje komade, a prethodno još malo pospite brašnom. Svaku njoku između šaka malo urolajte, pa pritisnite viljuškom i opet lagano urolajte. Kuvajte ih ili pržite.
Foto: Pixabay
Izvor: PRessSerbia/ DIREKTNO
Diplomirani profesor srpskog jezika i književnosti sa višegodišnjim radnim iskustvom u brojnim domaćim medijima.
Najviše je zastupljena u rubriikama vesti, društvo i biznis.
Add Comment