Zvuči neobično? Zapravo je – izuzetno ukusna! Naš predlog za danas: musaka od kiselog kupusa!
Kako bi se musaka od kiselog kupusa našla na vašem stolu, potrebni su vam sledeći sastojci:
- 1 kg kiselog kupusa (ribanac)
- 4 šargarepe
- 4 glavice crnog luka
- 200 g šampinjona
- 300 g mešanog mlevenog mesa
- 1 šoljica pirinča
- 1 šoljica sirovog suncokreta
- 2 kašike brašna
- 2 lovorova lista
- ulje, biber i aleva paprika
Priprema:
U šerpu stavite ribanac neka vri na laganoj vatri petnaestak minuta.
Mešajte da ne zagori.
Na ulju ispržite seckani crni luk, narendanu šargarepu, pa dodajte šaminjone i pirinač.
Dodajte so, biber, brašno, alevu papriku i suncokret, a zatim dodajte meso i još malo propržite.
U nauljenu posudu za pečenje stavite pola kupusa, zatim dodajte fil pa, pa ostatak kupusa.
Dodajte lovor.
Pecite u zagrejanoj rerni pokriveno folijom oko pola sata, pa otkrijte još pola sata da se lepo zapeče.
Prijatno!
Foto: Piixabay
Izvor: PRessSerbia/Budoar