Recept dana: Musaka od jaja i povrća

Sastojci

• 9 jaja
• 1 plavi patlidžan
• 1 crvena paprika
• 1 tikvica
• 180 g kisele pavlake
• bosiljak
• ulje
• so

Priprema

1. Tvrdo skuvati 8 jaja, prečiti hladnom vodom i oljuštiti.
2. Oprati jedan plavi patlidžan, tikvicu i jednu crvenu papriku.
3. Iseći na kolutove i izgrilovati.
4. Posudu za pečenje podmazati uljem i složiti red grilovanog povrća, pa posoliti i posuti bosiljkom.
5. Preko toga rasporediti jaja isečena na kolutove i odozgo povrće (malo posoliti i poprskati uljem).
6. Razmutiti čašu kisele pavlake, so i jedno jaje.
7. Pavlakom preliti povrće i zapeći u rerni na 180 stepeni C.
8. Kada se formira zlatnožuta korica jelo je gotovo.