Za doručak, večeru, užinu, rođendane i razna druženja – one se uvek i svuda uklapaju!
Sastojci:
1 kg brašna,
1 kocka kvasca,
3 dl mleka,
1 kašika šećera,
1 ½ kašika soli,
1,5 dl ulja.
Za fil:
200 g pavlake,
250 g margarina za mazanje,
300 g šunke,
250 g kačkavalja,
3 žumanca,
8-10 maslinki ili kiselih krastavčića,
kečap,
origano.
Priprema: Kvasac razmutite u mleku sa šećerom i kad nadođe dodajte u vanglicu gde ste već stavili ostale sastojke za testo. Izradite testo i ostavite da se masa udvostruči. Naseckajte šunku i maslinke, pa dodajte žumanca, pavlaku i margarin. Testo podelite na četiri dela, pa svaki deo razvucite u pravougaonu formu i nafilujte. Testo urolajte kao rolat i secite komade debljine jedan centimetar. Ređajte u nauljen pleh i pecite u zagrejanoj rerni na 220 stepeni. Pred kraj pečenja pice premažite kečapom i origanom i na njih stavite rendani kačkavalj. Vratite u rernu dok se kačkavalj ne otopi.
Dodajte komentar