Booking.com
Recepti Lifestyle

Recept dana: Minestrone sa pasuljem

RECEPT DANA: Minestrone čorba
Foto: Pixabay

Ugrejaće vas i zasititi!


Zimi je našem telu potrebna malo jača hrana.

Pripremite čuvenu italijsnaku čorbu, ali ovog puta sa slaninom i pasuljem…

Sastojci:

45 ml maslinovog ulja

115 g pančete

3 štapića celera

3 šargarepe

1 glavica crnog luka

2 čena belog luka

400 g paradajza iz konzerve

1 l goveđeg bujona

400 g pasulja iz konzerve

50 g makarona

peršun

Priprema:

Zagrejati ulje u dubljoj posudi. Dodati tanko isečenu pančetu, iseckan celer, šargarepu i luk i dinstati 5 minuta na tihoj vatri, povremeno mešajući. Dodati usitnjen beli luk i paradajz i kratko mešati. Sipati goveđi bujon, so i biber i kuvati dok ne proključa. Pokriti na pola, smanjiti vatru i krčkati lagano oko 20 minuta ili dok povrće ne omekša. Ocediti pasulj i dodati ga u tiganj sa makaronima. Kuvati dok ne provri, pokriti, smanjiti vatru i nastaviti s kuvanjem još 20 minuta. Na kraju dodati iseckan peršun po ukusu.

Foto: Pixabay

Izvor: PRessSerbia/Mondo

About the author

Marija P.

Diplomirani profesor srpskog jezika i književnosti sa višegodišnjim radnim iskustvom u brojnim domaćim medijima.
Najviše je zastupljena u rubriikama vesti, društvo i biznis.

Dodajte komentar

Kliknite ovde da ostavite komentar

PRessSerbia VIDEO NEDELJE: TEYA DORA – RAMONDA

Prijatelji sajta

omladinska zadruga indeks
BG ONLINE

Kalendar

март 2024.
П У С Ч П С Н
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Odaberite vašu sledeću destinaciju



Booking.com

PRess Serbia