fbpx
RAPSODY TRAVEL
Lifestyle Recepti

RECEPT DANA: Meso sa krompirom

RECEPT DANA: Meso sa krompirom
RAPSODY TRAVEL

I meso i krompiri – prste da poližeš!


Obilje aromatičnih začina čini ovaj klasik srpske kuhinje još boljim!

Ne zaboravite da pre pripreme dobro operete meso, a za salatu odličan su izbor turšija ili narendani kupus.

Meso s krompirom i aromatičnim začinima

Sastojci:

1,3 -1,5 kg svinjskog mesa u komadu

ruzmarin

so

biber

2 kašike komorača

1-2 glavice crnog luka

2-3 čena belog luka

Prilog od krompira:

1 kg krompira

lovorov list

ruzmarin

krupna morska so

3-4 glavice crvenog luka

3-4 glavice crnog luka

3-4 čena belog luka

Priprema:

grejati dva pleha u rerni. Meso zaseći po površini (ne previše duboko) na nekoliko mesta. Pomešati začine na dasci – dosta seckanog ruzmarina, krupna morska so, sveže mleveni biber i u avanu istucano seme komorača. Meso prebaciti na dasku sa začinima, ali prvo stranu koja je zasečena i onda ga celog uvaljati u začine. Položiti u prvi zagrejani pleh na koji je stavljeno malo masnoće. Oko mesa poređati na komade isečen crni luk i čenove belog luka. Peći u zagrejanoj rerni, na srednjoj temperaturi, 60-70 minuta. Prilog: Krompir iseći na kriške i 5 minuta obariti u posoljenoj vodi. Ocediti i staviti u drugi zagrejan pleh, podmazan sa malo ulja i putera. Preko poređati crni i crveni luk isečen na manje komade, izgnječene čenove belog luka, lovorov lost i ruzmarin. Posoliti i staviti u rernu da se peče zajedno sa mesom (na rešetku iznad). Krompir će se lepo ispeći kada i meso.

Prijatno!

Foto: Pixabay

Izbvor: PRessSerbia/Mondo

 

Loading...

Marija Stevanovic

Diplomirani profesor srpskog jezika i književnosti sa višegodišnjim radnim iskustvom u brojnim domaćim medijima.
Najviše je zastupljena u rubriikama vesti, društvo i biznis.

Dodaj komentar

Klikni ovde da postaviš komentar

Video nedelje

Lexington - Tudja sreca

REZERVIŠITE SMEŠTAJ ZA VAŠE SLEDEĆE PUTOVANJE

Booking.com

Oaza komfora i stila u srcu Beograda!

LAJKUJTE NAŠU FACEBOOK STRANICU!

Loading...

Uživajte u odličnom ROYAL WELLNESS CENTRU!

Vremenska prognoza

Priključite se PRess Serbia grupi

PRess Serbia Group
Javno group · 353 članova
 

Pridružite se grupi

 

Oficijalna grupa stranice PRessSerbia

Prijatelji sajta


BG online

Vesti Dana

class=

Iskoristite stalne popuste-Ulepšajte se!
ageless

Close