fbpx RECEPT DANA: Lovačke šnicle u sosu - PRess Serbia | PR PRess team
bozen 728
Lifestyle Recepti

RECEPT DANA: Lovačke šnicle u sosu

recept dana: Lovačke šnicle u sosu
Foto: Profimedia
bageterija_gif728

Lovačke šnicle u sosu predstavljaju pikantne šnicle, po želji ljutkaste. Uz pire krompir ručak je gotov. Naravno, prilozi mogu biti razni, preporučujem još i kremasti rižoto, idealno slažu. Salata opet, ona koju volite.


Sastojci:

1 kg šnicli bilo da su juneće, bilo da su svinjske
5 kašika brašna
1 kašika mlevene, sitne paprike
suvi začin ( vegeta ), so i biber
peršunov i lovorov list
200 gr šampinjona
voda za podlivanje
još začina po ukusu, po želji tucana ljuta paprika, kurkuma, beli luk

Priprema:

Čekićem za meso sve šnicle izlupati pa ih sa jedne strane dobro posoliti i pobiberiti. Dok odstoje pomešati brašno i mlevenu papriku u jednoj posudi.

U tiganj sipati ulja, malo manje od 1 cm visine. Kada se ulje zagreje, smanjiti temperaturu i pržiti. Uvaljati šniclu u mešavinu brašna i paprike, pa je spustiti u vrelo ulje. Pržiti sa svake strane nekoliko minuta, dok blago ne porumene. Slagati na jadan tanjir lovačke šnicle. Pazite na vatru, jer ulje i brašno u tiganju ne smeju da izgore (ukoliko vam se to desi, prospite pa uspite novo ulje).

U ulje koje je preostalo od prženja stavite jednu i po kašiku mešavine brašna i paprike, (ostalo je od valjanja šnicli).

Propržite par minuta, pa nalijte 700 ml (7 dl) vode ili supe ukoliko imate i promešajte.

Dodajte sve začine koje ste nameravali da dodate. Poslažite meso u dobijeni saft, pa smanjite vatru na slabije, da onako tek vri. Iseckajte šampinjone, nemojte rendati, jer će biti pretanki, nego seckajte nožem na listiće i stavite preko mesa.

Kako se jelo bude krčkalo tako će i šampinjoni da otpuste. Povremeno drmajte tiganj, ne bi smele šnicle da vam se zalepe za dno.

Možete malo višljuškom da ih pomerite ako pomislite da vam se lepe za dno. Krčkati nekih sat vremena dok pripremite prilog i salatu.

Prijatno!

Foto: Pixabay

Izvor: PRessSerbia/Direktno

meridian
Loading...

Marija P.

Diplomirani profesor srpskog jezika i književnosti sa višegodišnjim radnim iskustvom u brojnim domaćim medijima.
Najviše je zastupljena u rubriikama vesti, društvo i biznis.

Dodaj komentar

Klikni ovde da postaviš komentar

PRess Serbia VIDEO NEDELJE

Jala Brat - PARTIJAM

Poručite online !

bageterija_gif728

DOVEDITE LINIJU DO SAVRŠENSTVA!

bozen cosmetics

PROMO

Loading...

RADIO “KOLUBARA”, – slušajte besplatno kvalitetan radio na internetu

RADIO KOLUBARA

LAJKUJTE NAŠU FACEBOOK STRANICU!

Uživajte u odličnom ROYAL WELLNESS CENTRU!

Vremenska prognoza

Priključite se PRess Serbia grupi

PRess Serbia Group
Javno group · 353 članova
 

Pridružite se grupi

 

Oficijalna grupa stranice PRessSerbia
Booking.com

All Topics

Poboljšani TURBO ŠLANK JE U PRODAJI!

bozen 300

Prijatelji sajta


BG online

 

class=

Iskoristite stalne popuste-Ulepšajte se!
ageless

RSS NEVEROVATNE PONUDE DANA:

REZERVIŠITE SMEŠTAJ BRZO I POVOLJNO!



Booking.com

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Close