Recept dana: Lisnata štrudla s višnjama

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 500 g lisnatog testa
• 500 g višanja
• 150 g šećera
• 50 g suvog grožđa
• 1 jaje
• vanilin šećer
• šećer u prahu
• prezle
• cimet

Priprema

1. Lisnato testo rastanjiti oklagijom u obliku pravougaonika debljine 3 mm.
2. Oprati 500 g višanja i očistiti od koštica.
3. Dodati 150 g šećera, 50 g opranog suvog grožđa, malo prezle i kesicu vanilin šećera.
4. Fil od višanja staviti na sredinu lisantog testa.
5. Preklopiti jednu stranu testa preko fila.
6. Premazati razmućenim jajetom i preklopiti drugu stranu lisnatog testa.
7. Štrudlu pažljivo okrenuti da sastav testa bude na dole i staviti u podmazan pleh za pečenje.
8. Premazati štrudlu ostatkom razmućenog jajeta.
9. Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni C, dvadesetak minuta.
10. Izvaditi, prohladiti i iseći na parčiće kosim rezom.
11. Posuti šećerom u prahu pa poslužiti.

Izvor: zalogaj