Booking.com
Recepti Lifestyle

Recept dana: LETNJA KREM ČORBA

Recept dana: LETNJA KREM ČORBA

Lagana večera, idealna za letnje noćo. Od povrća možete dodati šta god nađete na pijaci i ispašće sjajno. Ovo je naš predlog.


Kako bi se letnja krem čorba našla na vašem stolu, potrebni su vam sledeći sastojci:

1 glavica crnog luka

2 veće šargarepe

1 manji koren celera

nekoliko buketića karfiola i brokolija

1 šolja graška

2 krompira

2 jajeta

1 kisela pavlaka

malo ulja

so, biber, začini po želji

Priprema:

Iseckati crni luk, dodati ulje i pola čaše vode pa staviti da se dinsta.

Kada je luk gotov dodati grašak, vodu i kašiku suvog začina pa ostaviti da se kuva.

Grašku treba više vremena nego ostalom povrću.

Dok se grašak kuva očistiti šargarepu i celer pa iseckati, očistiti krompir i iseckati na sitne kocke

Posle pola sata kuvanja graška dodati iseckano povrće, doliti još vode, da povrće lepo pliva u njemu i nastaviti kuvanje.

Odvojiti buketiće karfiola i brokolija na sitnije komadiće i kada šargarepa skoro bude gotova dodati i njih i još vrele vode.

Količinu vode dodajete sami zavisno da li volite gušće ili redje.

Kada se sve skuvalo posolite.

Umutitte jaje sa pavlakom, da se sve dobro sjedini, sklonite sa vatre šerpu ili lonac i umešate.

Kada poslužite, možete začiniti limunovim sokom.

Prijatno!

Foto: Pixabay

Izvor: PRessSerbia/Budoar

About the author

Marija P.

Diplomirani profesor srpskog jezika i književnosti sa višegodišnjim radnim iskustvom u brojnim domaćim medijima.
Najviše je zastupljena u rubriikama vesti, društvo i biznis.

Dodajte komentar

Kliknite ovde da ostavite komentar

PRess Serbia