3
Sastojci
- 5 jaja
- 5 kašika brašna
- 5 kašika šećera
- 1 kašika kakaa
- 700 ml mleka
- 250 gr šećera
- 13 kašika brašna
- 250 gr margarina
- 300 ml vode
- 150 gr šećera
- 30 ml soka od limuna
- 150 gr čokolade
Priprema
- Kora : 5 jaja umutiti sa 5 kašika šećera i 5 kašika brašna i dodati 1 kašiku kakaa. Sve sjediniti i ispeći patišpanj. Peci prvo na 180 C oko 10 min i još 5 minuta na 220 C.
- Fil : 700ml mleka prokuvati sa 250 g šećera i dodati 13 kašika brašna. Skuvati kao puding. U ohlađen fil dodati jedan margarin i penasto umutiti krem.Preliv : 300 ml vode prokuvati sa 150 g šećera i dodati sok od jednog limuna.
Koru preliti sa prelivom i premazati kremom. Odgore staviti glazuru od čokolade.Glazura : 150 g čokolade otopiti sa 2 kašike mleka i jednom kašikom ulja.
