Recept dana: Krompir sa lososom i avokadom

Osveženje za vaš jelovnik! Naš predlog za danas: Krompir sa lososom i avokadom. 

Kako bi se krompir sa lososom i avokadom našao na vašem stolu, potrebni su vam sledeći sastojci:

10 krompira srednje veličine
so
biber
za sos:
1 glavica crnog luka
2 čena belog luka
200 g dimljenog lososa

limun
200ml kisele pavlake
100ml jogurta
1 zreo avokado
mirođija
peršunov list
bosiljak

Priprema:

Krompir operite, osušite i posolite, pa svaki zamotajte u foliju i stavite u zagrejanu rernu na 180 stepeni.

Pecite oko sat vremena.

Luk i beli luk iseckajte što sitnije pa pomešajte sa začinskim biljem.

Sve sjedinite sa jogurtom, pavlakom i lososom.

Dodajte sok od pola limuna, posolite i pobiberite.

Pečeni krompir odmotajte, poređajte na veliki tanjir, presecite na pola, pa prelijte sosom i ukrasite kockicama avokada.

Prijatno!

Foto: Pixabay

Izvor: PRessSerbia/Budoar