Kremasta supa od krompira sa slaninom i začinima.
Sastojci:
(za 6 osoba)
– 700 g krompira
– 20 g maslaca
– 50 g suve slanine
– 50 g luka
– 2 čena belog luka
– 200 ml kisele pavlake
– 1 kašika suvog biljnog začina
– suhi majoran
– lovor
– peršun
– so, biber
– slatka mlevena paprika
Priprema:
Krompir oljuštite i isecite na kocke.
Na maslacu prepecite luk, dodajte seckanu slaninu i krompir. Posudu skinite sa šporeta dodajte mlevenu papriku i zalijte s 1, 2 l vode, pa nastavite da kuvate.
Dodajte suvi biljni začin, lovor, majoran, izgnječeni beli luk so i biber. Kuvajte na umerenoj temperaturi dok krompir ne omekša.
Izvadite lovor, a supu usitnite u električnoj seckalici.
Dodajte kiselu pavlaku i sve kratko prokuvajte.
Pre posluživanja supu od krompira pospite naseckanim peršunom.
Prijatno!
Foto: Pixabay
Izvor: PRessSerbia/ DIREKTNO
Dodajte komentar