Sočan kolač koji se lako priprema.
– 3 jaja
– 250 g šećera
– 275 g brašna
– 2,5 kašičice praška za pecivo
– 100 g maslaca
– 100 g gustog jogurta
– 300 g pomorandži
Glazura:
– sok od jedne pomorandže
– 100 g šećera
Priprema:
Jaja i šećer penasto izmiksati.
Prašak za pecivo pomešati sa brašnom i postepeno dodavati u jaja i šećer, također postepeno dodavati otopljeni maslac i miksati konstantno.
Kada se smesa ujednači dodati jogurt i miksati dok se sve lepo ne sjedini.
Pomorandže izmiksati u električnoj seckalici i dodati u smesu, pai mikasati dok se smesa ne ujednači.
Smesu izliti u kalup obložen papirom za pečenje i peći na 180 stepeni oko 40 minuta.
Glazura nije obavezna, ali ukoliko želite napravite je na sledeći način.
Otopite šećer u soku od pomorandže i uz mešanje pustite da postigne teksturu sirupa, nakon toga prelijte kolač glazurom.
Prijatno!
Foto: Pixabay
Izvor: PRessSerbia/ DIREKTNO