Dobar stari kolač od jogurta, “na čaše”, toliko je jednostavan da u njegovoj pripremi ne možete da pogrešite. Pripremu dodatno olakšava činjenica da namirnice ne morate da merite na vagi, već vam treba samo čaša od jogurta ili kiselog mleka zapremnine 200 ml.
Sastojci:
1 čaša jogurta (200 ml),
2 velika jaja,
1/2 čaše šećera,
1/2 čaše ulja,
2 čaše oštrog brašna,
2 male kašičice praška za pecivo.
Priprema:
Brašno pomešajte s praškom za pecivo i prosejte u jednu posudu. U drugu ubacite jaja i šećer pa mutite mikserom oko pet minuta, dok smesa ne postane svetložuta i gusta. Zatim malo po malo dodajte ulje i lagano mešajte na najmanjoj brzini.
Sada u posudu dodajte jogurt i ručno ga pomešajte s ostatkom smese uz pomoć špatule. Na kraju dodajte prosejano brašno i prašak za pecivo i lagano mešajte dok sve ne sjedinite.
Pleh ili kalup za pečenje premažite s malo ulja, maslaca ili druge masnoće po želji i pospite oštrim brašnom. Sipajte smesu u podmazan pleh i pecite na temperaturi od 180 stepeni, između 30 i 40 minuta, u zavisnosti od jačine vaše rerne. Kolač je gotov kada je na vrhu zlatnožute boje i kada se odvoji od ivica.
U smesu pre pečenja možete da stavite dodatak po želji, poput seckane čokolade, bobičastog ili nekog drugog voća.
Foto: Pixabay
Izvor: PRessSerbia/ DIREKTNO
Dodajte komentar