Booking.com
Recepti

RECEPT DANA: Knedle sa kajsijama

RECEPT DANA: Knedle sa kajsijama
Foto: Pixabay

Knedle u kojima ćete uživati.


Sastojci:

(10 knedli)

– 10 manjih kajsija

– 300 g krompira

– 150 g oštrog brašna

– 50 g maslaca

– 1 jaje

– prstohvat soli i šećera

– malo ulja

– prezle

Priprema:

Operite kajsije, pa svaku nožem lagano secnite i izvadite košticu.

Krompir oljuštite, isecite na kocke i skuvajte u posoljenoj vodi.

Kada se krompir skuva, dodajte maslac, pa sve zajedno izgnječite viljuškom dok ne dobijete pire.

Po potrebi dodajte malo soli.

U veću posudu stavite brašno, dodajte prstohvat soli i šećera, zatim pire od krompira i na kraju jaje.

Sve zajedno razradite prstima, pa lagano i kratko zamesite dok sve sastojke ne povežete u kompaktnu kuglu.

Pobrašnite ruke jer će vam tako biti lakše da radite sa testom.

Kuglu podelite na 10 delova i u svaki umotajte jednu kajsiju, lepo zagladite dlanovima i stavite sa strane na pobrašnjenu površinu.

U dublji lonac sipajte dosta vode. Kada voda proključa, pažljivo ubacujte knedle u lonac.

Kada knedle same isplivaju na površinu, kuvajte ih još pet minuta i zatim ih izvadite.

Zagrejte ulje prepržite prezle i u njih uvaljajte knedle.

Zatim ih pospite šećerom i poslužite.

Prijatno!

Foto: Pixabay
Izvor: PRessSerbia/ DIREKTNO

About the author

Marija P.

Diplomirani profesor srpskog jezika i književnosti sa višegodišnjim radnim iskustvom u brojnim domaćim medijima.
Najviše je zastupljena u rubriikama vesti, društvo i biznis.

Dodajte komentar

Kliknite ovde da ostavite komentar

PRessSerbia VIDEO NEDELJE: TEYA DORA – RAMONDA

Prijatelji sajta

omladinska zadruga indeks
BG ONLINE

Kalendar

март 2024.
П У С Ч П С Н
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Odaberite vašu sledeću destinaciju



Booking.com

PRess Serbia