Izvrstan obrok za tili čas. Kiseli kupus sa pireom po baka Jelinom receptu.
Potrebno je:
manja glavica kiselog kupusa
50 ml maslinovog ulja
1 glavica crnog luka
malo aleve paprike
3 čena belog luka
mleven biber
3 krompira
soli
Priprema:
Kupus iseckati sitno na rezance. Luk crni iseckati propržiti pa dodati seckan kupus i pržiti. Vatru smanjiti i stalno mešati. Kad dobije zlatno žućkastu boju gotov je. Dodati malo aleve paprike po želji i seckan beli luk.
Krompir skuvati, izgnječiti i izmiksati.
Servirati uz pržen kupus. Uz jednu lepu posnu čorbicu fantastičan ručak… Prijatno!!!
Foto: Pixabay
Izvor:PRessSerbia/ DIREKTNO
Dodajte komentar