Recept dana: Kiflice sa sodom i sirom

Sastojci

• 500 g brašna
• 200 g rendanog kačkavalja
• 200 g kravljeg starog sira
• 1 kašičica sode bikarbone
• 300 ml jogurta
• 120 ml ulja
• 1 kašičica soli
• I još:
• 1 jaje
• 50 g susama

Priprema

1. Pomešati jogurt sa sodom bikarbonom i uljem
2. Posebno pomešati obe vrste sira pa dodati mešavinu jogurta
3. U smesu od sira polako dodavati brašno (po potrebi) i so
4. Umesiti glatko testo
5. Napraviti 6 kuglica, svaku rastanjiti što tanje u obliku kruga
6. Krug podeliti na 8 delova
7. Urolati svaki deo
8. Kiflice poređati po papiru za pečenje kojim je obložen pleh
9. Premazati jajetom i posuti susamom ili kimom
10. Peći na 200 stepeni C, dok kiflice ne porumene

Izvor: zalogaj