Ako ne znate šta da skuvate za ručak, neka to bude juneći gulaš. Ukućani će uživati, a vi ste mirni dva dana.
Sastojci:
0,5 kg crnog luka
50 ml ulja
soli
0,5 kg junetine
soli, bibera, mlevene crvene slatke paprike, mlevene crvene ljute paprike
čen belog luka
Priprema:
Iseckajte na kockice crni luk i stavite u lonac, dodajte ulje, i odmah zatim so da bi se luk bolje sjedinio.
Dinstajte ga dok ne dobijete želatin, to jest, gustu masu. Iseckajte junetinu na kockice i dodajte je u izdinstani luk, zatim nalijte vode toliko da prekrije meso.
U sve to dodajte začin za jelo, biber, mlevenu crvenu slatku papriku, mlevenu crvenu ljutu papriku, beli luk, i ostavite da se kuva dva sata na umerenoj vatri.
Kad se to sve lepo sjedini i dobijete gustinu, gulaš je spreman za jelo!
Kako dodatak možete pripremiti pire krompir, pirinač ili testeninu.
Foto: Pixabay
Izvor: PRessSerbia/ DIREKTNO
Dodajte komentar