Aroma Italije i u vašem domu! Naš predlog za danas: Italijanska supa!
Kako bi se italijanska supa našla na vašem stolu, potrebni su vam sledeći sastojci:
- 4 jajeta
- 50 g rendanog kačkavalja
- 1 pileća kockica za supu
- peršunov list
- biber
Priprema:
U pola litra vode stavite kockicu za supu.
Neka zavri, pa smanjite temperaturu.
U šolji polako razbijte jaje da žumance ostane celo, pa ga sipajte u supu.
Posle 4 minuta izvadite poširano jaje rešetkastom kašikom i stavite na ubrus da se ocedi.
Ovo ponovite sa svim jajima.
Oceđena jaja stavite u činiju u kojoj ćete služiti supu.
U ostatak supe stavite peršun, pobiberite i sipajte preko jaja.
Odozgo pospite kačkavaljem i služite.
Prijatno!
Foto: Profimedia
Izvor: PRessSerbia/Budoar
Dodajte komentar