Recept dana: ITALIJANSKA SUPA

Aroma Italije i u vašem domu! Naš predlog za danas: Italijanska supa!

Kako bi se italijanska supa našla na vašem stolu, potrebni su vam sledeći sastojci:

• 4 jajeta
• 50 g rendanog kačkavalja
• 1 pileća kockica za supu
• peršunov list
• biber

Priprema:

U pola litra vode stavite kockicu za supu.

Neka zavri, pa smanjite temperaturu.

U šolji polako razbijte jaje da žumance ostane celo, pa ga sipajte u supu.

Posle 4 minuta izvadite poširano jaje rešetkastom kašikom i stavite na ubrus da se ocedi.

Ovo ponovite sa svim jajima.

Oceđena jaja stavite u činiju u kojoj ćete služiti supu.

U ostatak supe stavite peršun, pobiberite i sipajte preko jaja.

Odozgo pospite kačkavaljem i služite.

Prijatno!

Foto: Profimedia

Izvor: PRessSerbia/Budoar