Italijanska pasta-salata: Ukusan i lagan obrok spreman očas posla!
Ova ukusna pasta idealan je laganiji obrok, pravi letnji.
Nećete se „skuvati“ spremajući ovaj obrok jer vam šporet treba samo dok skuvate testeninu. Sprema se očas posla, a ukus je prste da poližeš!
Sastojci:
Oko 450 grama kratke testenine
220 grama mocarele
115 grama salame
Dve šolje spanaća
Šolja čeri paradajza
Pola šolje crnih maslina
Za preliv:
1/3 šolje maslinovog ulja
Dve kašike vinskog sirćeta
Jedan čen belog luka
Kašika peršuna
Prstohvat bibera
So po ukusu
Priprema:
Testeninu skuvajte prema uputstvima na pakovanju. Zatim je, u većoj posudi, pomešajte sa mocarelom, iseckanom salamom, spanaćem, čeri paradajzom i maslinama.
Da biste napravili preliv, pomešajte maslinovo ulje, sirće, sitno iseckan beli luk, peršun, zatim dobro izmešajte da se sve sjedini. Na kraju dodajte so i biber i još malo promešajte.
Sipajte preliv preko paste i uživajte u ukusnom obroku.
Prijatno!
Foto: Pixabay
Izvor: PRessSerbia/Mondo
