Zdrav i veoma ukusan hleb od integralnog brašna.
Sastojci:
– 1 suvi kvasac
– 280 g integralnog brašna
– 1 kašičica soli
-20 g semenki lana
– 20 g susama
– 20 g čia semenki
– 50 g ovsenih pahuljica
– 2 kašike kisele pavlake
– 180 ml mlake vode
– 40 ml ulja
– malo mleka za premazivanje
Priprema:
Brašno pomešati sa svim suvim sastojcima i kašikom promešati, pa dodati vodu, pavlaku i dobro umesiti dok se sve lepo ne sjedini.
Testo odmah prebaciti na pobrašnjenu površinu i oblikovati hleb, pa staviti u pleh ili kalup.
Više puta zaseći i pokriveno pustiti da miruje oko 30 minuta.
Uključiti rernu da se zagreje na 190 stepeni.
Hleb premazati mlekom i odmah preko raspodeliti semenke, pa peći 20 do 25 minuta.
Prijatno!
Foto: Pixabay
Izvor: PRessSerbia/ DIREKTNO
Dodaj komentar