Probajte lagan obrok po indijskom receptu.
Sastojci
Potrebno je:
400 g graška
3 kašike ulja
1 kašičica garam masale
1/2 kašičice belog luka u prahu
1/2 kašičice ljute mlevene paprike
1/2 kašičice mlevenog bibera
1 l vode
1 kašičica soli
1/2 kašičice kukuruznog skroba (gustin)
Priprema
Supa:
Prvo stavite ulje u šerpu da se zagreje na srednju vatru. Ne najjaču. Dodajte sve začine i polako promešajte jedno dvadesetak sekundi. Nalijte vodu i pustite da provri. Kada provri dodajte grašak i poklopite posudu. Pustite da se grašak skuva i da uvri vode otprilike trećina. U malo hladne vode promešajte gustin, pa pažljivo dodajte supi. Povremeno promešajte. Neće biti gusto samo će dati malo puniji ukus. Grašak će da bude začinjen i ljut. Ovako nije previše ljuto. Ko voli mnogo više neka doda punu kašičicu ljute paprike.
Foto: Pixabay
Izvor: PRessSerbia/ DIREKTNO