Booking.com
Recepti

RECEPT DANA: Hleb sa belim lukom

RECEPT DANA: Domaći bejk rols

Brza priprema i aroma belog luka su ono što ovaj hleb čine specifičnim.


Sastojci:

100 ml mlake vode

200 ml mleka

100 ml ulja

30 g kvasca

1 kašičica šećera

2 kašičice soli

800 g brašna +/-50gr.

Za fil:

150 g putera

50 g peršuna

5-6 čenova belog luka

Za premazivanje:

1 žumance

2 kašike mleka

Priprema:

Izdrobite kvasac, pa dodajte mlaku vodu, šećer i dve kašičice brašna. Dobro promešajte i ostavite da se aktivira nekoliko minuta.

Dodajte postepeno brašno, a ulje, so i mleko sipajte. Umesite testo. Namažite posudu ulje, stavite testo, pokrijte i ostavite da odstoji.

Pripremite fil tako što ćete margarin blago otopiti, pa dodajte seckani peršun i rendani beli luk.

Na nauljenoj površini podelite testo na dva dela. Razvucite testo testo u obliku pravouganika. Namažite filom i urolajte. Rolat presecite na pola, nemojte od vrha i napravite pletenicu. Od druge polovine testa uradite isto. Nauljite tepsiju ili obložite pek papirom i prebacite testo. Ostavite da malo naraste.

Umutite jaje sa mlekom i premažite testo. Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C nekih 20-30 minuta.

Foto: Pixabay

Izvor: PRessSerbia/ DIREKTNO

About the author

Marija P.

Diplomirani profesor srpskog jezika i književnosti sa višegodišnjim radnim iskustvom u brojnim domaćim medijima.
Najviše je zastupljena u rubriikama vesti, društvo i biznis.

Dodajte komentar

Kliknite ovde da ostavite komentar

PRessSerbia VIDEO NEDELJE: TEYA DORA – RAMONDA

Prijatelji sajta

omladinska zadruga indeks
BG ONLINE

Kalendar

март 2024.
П У С Ч П С Н
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Odaberite vašu sledeću destinaciju



Booking.com

PRess Serbia