Booking.com
Recepti

RECEPT DANA: HIT kolač

RECEPT DANA: HIT kolač

Brzi čokoladni kolač bez pečenja s pudingom i ganache glazurom. Idealan kad nemate puno vremena ili kad ne želite da palite rernu.


4 kesice čokoladnog pudinga
150 gr šećera
2 l mleka
250 gr maslaca
1 pakovanje petit keksa, ili više po potrebi
mleko, po potrebi za umakanje keksa
300 ml slatke pavlake
300 gr čokolade za kuvanje

Priprema

1

Skuvajte puding

Napravite pudinge s mlekom i šećerom prema uputstvima na pakovanju i ostavite ih da se ohlade.
Kad se puding ohladio dodajte maslac koji je malo omekšao na sobnoj temperaturi (isecite ga na kockice da bolje omekša) i dobro sve umutite mikserom.

2

Složite

U pleh dimenzija 34 cm x 24 cm x 6 cm poređajte petit keks kratko umočen u mleko.
Fil razdelite na 3 dela i stavite prvi deo na keks i poravnajte.
Dodajte opet red keksa umočenog u mleko.
Nastavite dalje tim redosledom dok ne potrošite fil. Zadnji red stavite petit keks.

3

Napravite ganache

300 ml slatke pavlake stavite u lonac i zagrijavajte na laganoj temperaturi do vrenja (ne sme provriti).
Sklonite sa šporeta i dodajte 300 g iseckane čokolade za kuvanje. Ostavite da stoji 1-2 minute pa mešajte sve dok ne dobijete glatku tamnu smesu. Dobili ste čokoladni ganache. Ostavite ga kratko da se prohladi.

4

Prelijte i ohladite

Ganache prelijte preko petit keksa. Kolač ostavite u frižideru nekoliko sati ili preko noći.

Foto: Pixabay

Izvor: PRessSerbia/ DIREKTNO

About the author

Marija P.

Diplomirani profesor srpskog jezika i književnosti sa višegodišnjim radnim iskustvom u brojnim domaćim medijima.
Najviše je zastupljena u rubriikama vesti, društvo i biznis.

Dodajte komentar

Kliknite ovde da ostavite komentar

PRessSerbia VIDEO NEDELJE: TEYA DORA – RAMONDA

Prijatelji sajta

omladinska zadruga indeks
BG ONLINE

Kalendar

март 2024.
П У С Ч П С Н
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Odaberite vašu sledeću destinaciju



Booking.com

PRess Serbia