Iskoristite breskve dok ih još ima i napravite ovaj savršen kolač.
Sastojci:
300 g brašna,
250 g šećera,
3 jaja,
200 g putera ili margarina,
600 ml mleka,
100 g griza,
600 g bresaka,
3 kašike meda,
1 kesica vanilin šećera,
1 kašičica rendane kore limuna..
U provrelo mleko koje ste zasladili preostalim šećerom i vanilom i kome ste dodali rendanu koru limuna polako sipajte griz. Promešajte, pa sklonite sa vatre i ostavite da nabubri.
Odvojite belanca od žumanaca, umutite ih u čvrst sneg i dodajte ih prohlađenoj smesi od griza.
Rastanjite testo na površini posutoj brašnom, pa njime obložite nauljen kalup. Testo izbockajte i preko njega sipajte smesu od griza.
Breskve isečene na kriške poređajte po grizu i pecite na 180 stepeni oko 30 minuta ili dok kolač ne dobije zlatnobraon boju.
Foto: Pixabay
Izvor: PRessSerbia/ DIREKTNO
Dodajte komentar