Gurmanski ručak.
Potrebno je:
400 g mlevenog junećeg mesa
1 glavica crnog luka
1 veći krompir
1 jaje
1 kašičica soli
1/2 kasšičice bibera
1 čen belog luka
po potrebi ulje (za prženje)
Priprema
I činiju sipati meso, jaje, iseckan crni luk, izrendan krompir, usitnjen beli luk i začine.
Masu sjediniti rukama pa je ostaviti 25-30 minuta da odstoji u frižideru.
Onda uzimati po deo mase, formirati faširane šnicle, pa ih pržiti na ulju, da porumene sa obe strane.
Pržene spuštati u sud koji ima poklopac. Kada su sve pržene preliti ih sa uljem koje je ostalo u tiganju, poklopiti i ostaviti da malo odstoje. Poslužiti uz prilog i salatu.
Foto: Pixabay
Izvor: PRessSerbia/ DIREKTNO