Ovo je jedno od onih brzih jela, uz neki prilogić izvanredno i preukusno, a tako jednostavno.
Sastojci:
2 kriške starog hleba (dan – dva)
malo mleka, oko 50 ml
1 manja glavica crnog luka
2 čena belog luka
na vrh kašičice bibera
1 kašika suvog začina
1 jaje
4 – 5 kašika prezli
Priprema:
Izmrviti hleb i naliti mleko pa rukom izgnječiti. U drugu posudu staviti meso, mleveni crni luk, beli luk i začine (mogu se dodati još neki, po želji ). Dodati hleb i jaje pa rukama izmesiti.
Ostaviti malo u frižideru 15 – 30 minuta, zavisno koliko imate vremena.
U tiganj sipati ulje, ni malo ni previše, “s’ prsta”. Ostaviti da se zagreje, ne na najjače, malo slabije.
Oblikovati rukom faširke i uvaljati svaku u prezlu pa staviti da se peku ravnomerno sa obe strane.
Poslužiti tople. Odlično uz pire krompir ili grašak. Prijatno.
Foto: Pixabay
Izvor: PRessSerbia/INFORMER
Dodajte komentar