3 veće glavice crnog luka
1/2 kg paprika
1 kg paradajza
1 veći patlidžan
so i biber
ulje
Priprema:
Na ulju se izdinsta luk, pa se doda paprika. Kada paparika omekša dodaje se patlidžan oljušten i isečen na kockice, zatim se nakon 5 minuta dodaje paradajz sečen na kockice. Sve se dinsta 20-ak minuta, a onda se temperatura na minimum pa se ostavi sataraš da se krčka još jedno 5 minuta, ali poklopljen.
Foto: Pixabay
Izvor: PRessSerbia/ DIREKTNO