fbpx
bozen 728
Lifestyle Recepti

Recept dana: DOMAĆI GULAŠ!

Recept dana: DOMAĆI GULAŠ!
bozen 728

Idealan obrok za celu porodicu! Gulaš je tradicionalno jelo iz srednjovekovne Mađarske, popularno već vekovima u zemljama centralne Evrope. U početku su ga spremali pastiri u kotlu nad vatrom, a njegov ukus, miris i jednostavna priprema učinili su ga popularnim i među najboljim svetskim kuvarima


Prednost gulaša je u sporom, dugom kuvanju zbog kojeg će čak i jeftiniji komadi mesa postati meki i “raspadati” se kada ih bocnete viljuškom. Preporučujemo vam plećku, potrbušinu ili grudi, ali možete iskoristiti bilo koji komad govedine koji volite ili već imate.

Dodatna prednost je ta što, kada ste sve iseckali i stavili u šerpu, možete slobodno da se bavite drugim stvarima nekoliko sati, a po isteku tog vremena, imaćete spreman ručak ili večeru.

Evo kako ga da pripremite!

Sastojci:

800 grama govedine

600 grama crvenog krompira

Četiri šargarepe

Veća glavica luka

Četiri čena belog luka

Maslinovo ulje

Dve kašike koncentrata paradajza

600 mililitara goveđe supe od kocke

Pet kašika brašna

Sušena dimljena paprika

Sušena majčina dušica ili ruzmarin

Dva lovorova lista

Sveži peršun

So, biber

Priprema:

Zagrejte maslinovo ulje u većem tiganju. Meso začinite solju i biberom, isecite na kocke i propržite tako da dobije lepu boju sa svih strana.

Isecite na kocke šargarepu i krompir, a beli i crni luk sitno iseckajte. Veći lonac stavite na vatru srednje jačine, i ubacite meso i isečeno povrće. Odmah dodajte koncentrat paradajza i suve začine, kao i četiri decilitra goveđe supe. Kuvajte na tihoj vatri najmanje četiri sata.

U preostalih dva decilitra supe, razmutite brašno i polako ga umešajte u gulaš. Krčkajte još pola sata, i servirajte posuto peršunom. Kao prilog, predlažemo vam testeninu ili pirinač.

Po želji, gulaš možete i zaljutiti ako volite “vatrenije” ukuse, tako što ćete mu dodati ljutu papriku. Ili, ako više volite aromatično, deo goveđe supe zamenite crnim vinom. A kada se izveštite sa ovim jednostavnim receptom, probajte da ga spremite od drugih vrsta mesa.

Foto: Pixabay

Izvor: PRessSerbia/ INFORMER

Loading...

Marija Stevanovic

Diplomirani profesor srpskog jezika i književnosti sa višegodišnjim radnim iskustvom u brojnim domaćim medijima.
Najviše je zastupljena u rubriikama vesti, društvo i biznis.

Dodaj komentar

Klikni ovde da postaviš komentar

Video nedelje

SASA KOVACEVIC -Moja Malena (official video)

RADIO “KOLUBARA”, – slušajte besplatno kvalitetan radio na internetu

RADIO KOLUBARA

DOVEDITE LINIJU DO SAVRŠENSTVA!

bozen cosmetics

Da li ste nekad posetili ovakav noćni klub?

 

View this post on Instagram

 

A post shared by PRess Serbia (@pressserbia) on

Loading...

REZERVIŠITE SMEŠTAJ ZA VAŠE SLEDEĆE PUTOVANJE

Booking.com

Oaza komfora i stila u srcu Beograda!

LAJKUJTE NAŠU FACEBOOK STRANICU!

Uživajte u odličnom ROYAL WELLNESS CENTRU!

Vremenska prognoza

Priključite se PRess Serbia grupi

PRess Serbia Group
Javno group · 353 članova
 

Pridružite se grupi

 

Oficijalna grupa stranice PRessSerbia
Booking.com

Poboljšani TURBO ŠLANK JE U PRODAJI!

bozen 300

Prijatelji sajta


BG online

 

class=

Iskoristite stalne popuste-Ulepšajte se!
ageless

Close