Odičan ručak, koji je idealan za više dana. Lako se greje, a ostaje ukusan. Naš predlog za danas: Čufte u paradajz sosu.
Kako bi se ćufte u paradajz sosu našle na vašem stolu, potrebni su vam sledeći sastojci:
500 g mlevenog mesa po izboru
1 celo jaje
3 kašike prezli
1 glavica crnog luka
1 čen belog luka
peršunov list, biber, so i začini po želji
1 supena kašika šećera
700 ml paradajz soka
700 ml vode
Priprema:
Sitno iseckati ili samleti crni luk, dodati meso, začine, jaje i prezle pa dobro rukom izmesiti.
U dublju šerpu sipati paradajz sok, vodu i kašiku šećera, pa vlažnim rukama oblikovati male loptice i ubacivati u šerpu.
Kuvati na srednjoj vatri oko 90 minuta.
Ako volite da sos bude malo gušći sa malo vode razmutite kašiku brašna, da nema grudvica, izmaknite sa sa vatre šerpu pa uzmite tog safta otprilike jednu punu čašu i dodajte je masi sa brašnom, dobro izmešajte i onda polako sipajte nazad u šerpu.
Ostavite da polako vri još 10ak minuta pa sklonite sa vatre i poslužite.
Možete poslužti sa pire krompirom, ali i pirinač ide odlično uz ovo jelo, možete sos preliti i preko špageta.
Prijatno!
Foto: Pixabay
Izvor: PRessSerbia/Budoar
Dodajte komentar