RECEPT DANA: Ćufte od mlevenog mesa i kupusa

Ako želite malo da promenite standardna jela koja uvek pripremate, onda isprobajte ovaj recept za ćufte i pirinač u paradajz sosu.

Sastojci:

250 g pirinča

500 g mlevenog mesa

300 g kupusa

so, biber, začinska paprika

1 jaje

1 crni luk

Za sos:

300 ml paradajz sok

1 crni luk

1 šargarepa

so, biber

200 ml vode

Priprema: 

U mleveno meso dodajte sitno seckan kupus, jaje, so, biber, začinsku papriku, iscekan luk i sjedinite. Napravite veće lopte ili oblik jajeta, pa stavite u tiganj u kojem ste prethodno po dnu sipali piranač.

Za sos:

Crni luk sitno iseckajte, dodajte izrendanu šargarepu, pa propržite. Sipajte paradajz sok, malo ukrčkajte, pa sipajte 50 mililitra vode. Posolite i pobiberite. Sipajte preko mesa, a zatim dodajte ostatak vode, poklopite i pecite na tihoj vatri nekih 25 minuta.

Foto: Pixabay

Izvor: PRessSerbia/ DIREKTNO