Ako želite niskokaloričnu, a izuzetno hranljivu večeru, upravo ova čorbica predstavlja idealan izbor. Naš predlog za danas: Čorba sa šparglom.
Kako bi se čorba sa šparglom našla na vašem stolu, potrebni su vam sledeći sastojci:
- 250 g zelene špargle
- 1/2 celera
- 1 manja tikvica
- 1 šargarepa
- 2 krompira
- 2 paradajza
- 1 crveni luk
- 1 struk mladog belog luka
- 1 kockica za supu
- malo putera
- so, biber, peršunov list
Priprema:
Krompir, šargarepu i paradajz oljuštite i isecite na kocke.
Šparglu oljuštite, pa isecite na duže komade.
Tikvicu i celer oljuštite i isecite na štapice.
U lonac u kome ćete kuvati čorbu na malo putera ispržite crveni i beli luk, pa dodajte krompir i šargarepu i još malo propržite.
Nalijte litrom vode, u koju ste rastopili kocku za supu, i pustite neka vri desetak minuta.
U lonac dodajte ostalo povrće, posolite i pobiberite, pa ostavite poklopljeno da vri još desetak minuta.
Gotovu čorbu posolite seckanim peršunom.
Prijatno!
Foto: Pixabay
Izvor: PRessSerbia/Budoar
Dodajte komentar