Okrepljujuće jelo na kašiku koje svima prija.
Sastojci:
1/2 praziluka,
2 čena belog luka,
1 veća šargarepa,
150 g šampinjona,
1 kašika griza,
1 kašika gustina,
maslinovo ulje,
so,
biber,
mešavina suvih začina.
Priprema: Beli luk i praziluk iseckajte na sitno, pa prodinstajte na maslinovom ulju i malo vode. Dodajte sitno iseckane pečurke i dinstajte zajedno sa lukom. Dodajte zatim na kolutove isečenu šargarepu, nalijte sa vodom i dinstajte dok ne omekša.
Izblendajte sve ručnim blenderom, nalijte još malo vode, posoliti i začinite po ukusu, sipajte kašiku griza i kašiku gustina, pa vratite na šporet dok se ne zgusne. Služite sa biberom.
Foto: Pixabay
Izvor: PRessSerbia/ DIREKTNO