Recept dana: Čorba sa kiselim krastavcima

Tradicionalni poljski specijalitet.

Probajte poljski tradicionalni specijalitet, čorbu sa kiselim krastavčićima!

Sastojci:

2 manja krompira

2 srednja kisela krastavčića

malo putera

100 ml kisele pavlake

1 kašičica brašna

1 l pilećeg ili povrtnog bujona

mirođija

so

biber

Priprema:

U bujonu kuvati krompire, isečene na sitne kockice. Kisele krastavčiće iseći na kockice i kratko ih propržiti na malo putera, koliko da omekšaju. Zatim ih dodati krompirima. Za kiseliji ukus, dodati kašiku tečnosti iz tegle u kojoj su stajali krastavci. U pavlaku umešati kašičicu brašna i dodati čorbi. Posoliti, pobiberiti i dodati iseckanu mirođiju. Služiti toplo.

Prijatno!

Foto: Pixabay

Izvor: PRessSerbia/Mondo