Recept dana: Čorba od spanaća sa sirom

Neverovatno zdrava, a veoma ukusna večera! Naš predog za danas: Čorba od spanaća sa sirom!

Kako bi se čorba od spanaća našla na vašem stolu, potrebni su vam sledeći sastojci:

1 kg spanaća

1 praziluk

1 kockica za supu

1 kašika brašna

1 kašičice aleve paprike

300 g ovčijeg sira

1 jaje

2 kašike maslinovog ulja

Priprema:

Praziluk isecite na sitne kolutove.

Spanać operite, očistite i isecite.

U loncu na ulju propržite praziluk, pa kad omekša, dodajte spanać.

Malo ga propržite i dodajte bujon.

Kada čorba zavri, dodajte brašno i papričicu, umućene sa malo vode i pustite neka čorba vri.

Dodajte rendan sir, i pustite da vri desetak minuta.

Skloniše lonac sa ringle, posolite, pa u čorbu razbijte jaje i mešajte ga dok se ne skuva.

Čorbu možete po ukusu zakiseliti ili zaljutiti.

Prijatno!

Foto: Pixabay

Izvor: PRessSerbia/Budoar