Booking.com
Recepti Lifestyle

Recept dana: ČORBA OD ŠARGAREPE

RECEPT DANA: Krem supa od povrća

Čorbice su odličan izbor za kasno popodne ili veče. Naš predlog za danas: čorba od šargarepe!


Čorba od šargarepe i sočiva daće vam energiju i osvežiti čula.

Kako bi se čorba od šargarepe našla na vašem stolu, potrebni su vam sledeći sastojci:

  • 1 glavica crvenog luka
  • 1/2 kg šargarepe
  • 150 g sočiva
  • 1  pileća kocka za supu
  • 1 dl mleka
  • 1 kašika kima i ljuta tucana paprika, ako volite taj ukus
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • malo soli, bibera i začina

Priprema:

Sočivo potopite u vodi na pola sata.
Kocku za supu razmutite u litar tople vode.
Naseckajte luk i stavite na ulju da se prži.
Dodajte narendanu šargarepu i oceđeno sočivo.
Lagano promešajte.
Pržite nekoliko minuta i nalijte supom i mlekom.
Po ukusu dodajte ostale začine i kuvajte na laganoj vatri dok povrće ne omekša.
Čorbu možete da izmiksate štapnim mikserom i služite uz pavlaku.

Prijatno!

Foto: Pixabay

Izvor: PRessSerbia/Budoar

About the author

Marija P.

Diplomirani profesor srpskog jezika i književnosti sa višegodišnjim radnim iskustvom u brojnim domaćim medijima.
Najviše je zastupljena u rubriikama vesti, društvo i biznis.

Dodajte komentar

Kliknite ovde da ostavite komentar

PRess Serbia